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蒸豚チャーシュー
ぜひ最初に味わっていただきたい一品です。じっくり蒸し上げたやわらかいチャーシューは、脂の甘みとともに、とろける食感をお愉しみください。
当店の主役は、大きなせいろで蒸し上げる蒸し料理です。
素材の旨みを大切にした料理と、豊洲直送の鮮魚を、気軽な価格でお愉しみいただけます。
お一人様の一杯から、ご友人とのお食事まで、ゆったりお過ごしいただける空間を整えています。
Signature
大きなせいろで蒸し上げる、当店の看板メニューです。
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ぜひ最初に味わっていただきたい一品です。じっくり蒸し上げたやわらかいチャーシューは、脂の甘みとともに、とろける食感をお愉しみください。
02
旬の野菜を、せいろでふっくらと蒸し上げています。シンプルな調理だからこそ、野菜本来の甘みと香りをお伝えしたい一品です。
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特製ダレとあわせてお召し上がりください。熱々の蒸し点心を、せいろ料理と一緒にぜひお試しください。
Recommended
豊洲直送の鮮魚を、その日いちばんの状態でお出ししています。
なめらかな口当たりで、お酒にもよく合います。
甘辛いバカネギと豚肉を、熱々のお出汁でしゃぶしゃぶ。寒い季節のごちそうです。
当店のお通しです。
特性のラー油をかけた冷奴の上に、しらすをたっぷりと乗せていきます。
Drinks
サッポロ公式の生ビールに加え、日本酒・焼酎、クラフトジン、サワーやお茶割りまで。
お料理に合わせて、お好みの一杯をお選びください。
Draft Beer
厳格な審査をクリアしたサッポロビール公式の生ビールです。
提供品質にこだわった、冷えた一杯をお楽しみください。
蒸し料理やお刺身に合わせて、季節の日本酒もご用意しています。
芋・麦焼酎など、食後の一杯にもおすすめの焼酎を揃えています。
香り豊かなクラフトジンも取り揃えています。ジントニックなど、気軽な一杯にもどうぞ。
レモンサワーや各種お茶割りなど、さっぱり飲みたいときにもおすすめです。
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